SELEBRASI (SLBN Panggungsari Berkarya dan Berprestasi) || Pengembangan Kurikulum Vokasi Melalui Produk Makanan Sehat Berbahan Dasar Jamur Tiram

SLBN Panggungsari berkomitmen menciptakan pembelajaran yang kontekstual dan bermakna bagi peserta didik berkebutuhan khusus. Salah satu wujud nyatanya adalah pengembangan kurikulum vokasi melalui kegiatan budidaya jamur tiram yang dilanjutkan dengan pengolahan menjadi produk pangan sehat berupa nugget jamur tiram.

Inovasi ini tidak hanya menanamkan keterampilan hidup dan kemandirian, tetapi juga menumbuhkan jiwa kewirausahaan, rasa percaya diri, serta tanggung jawab pada diri siswa. Kegiatan ini terintegrasi dalam pembelajaran lintas mata pelajaran dan dilakukan secara bertahap, mulai dari proses menanam media baglog, perawatan, panen, hingga pengolahan dan pemasaran produk.

SLBN Panggungsari terus berinovasi untuk menciptakan ruang-ruang belajar yang adaptif, kreatif, dan memberdayakan.

Karena setiap anak, apapun keadaannya, berhak untuk tumbuh, berkarya, dan berdaya.

Download buku petunjuk :

https://drive.google.com/file/d/1jHaCchZEEAWZ2kNxQf1OqNa2Ew9IFRTe/view?usp=sharing